Desværre har Mouna og Jesper på en række afgørende punkter ikke levet op til den indgåede samarbejdsaftale, hvorfor vi har set os nødt til med øjeblikkelig virkning at afbryde samarbejdet. Mouna og Jesper kører foreløbig bageriet videre i eget navn.
Baggrund
Januar 2013
Jesper Clement, der på dette tidspunkt er tilknyttet Meyers Madhus som fast
underviser, meddeler os, at han ønsker at opsige sin stilling da han har købt
et bageri. Hans største ønske er imidlertid at kombinere en fortsat rolle som
underviser i Meyers Madhus med et samarbejde om at drive dette bageri. Claus (Meyer) stiller op i en drøftelse om sagen. Det bliver et positivt møde.
Jan-Februar
2013
Jesper, Jespers hustru Mouna og Claus går i gang med at udarbejde en samarbejdsaftale. Oprindeligt er der, efter ægteparrets ønske, tale om at etablere en fælles virksomhed, men på et tidspunkt inde i samtalerne markerer Jesper og Mouna, at de faktisk foretrækker at være selvstændige herrer i eget hus. De ønsker at drive deres egen forretning, de vil ikke have nogen chef, men det må stadig meget gerne være et Meyers Bageri.
10. februar 2013
Efter endnu et par møder aftaler parterne så at lave en franchiseaftale, hvor Jesper
og Mouna ejer og driver butikken for egen regning og risiko, som et Meyers
Bageri, men med en arabisk dimension i sortimentet, i respekt for Mounas
palæstinensiske herkomst. Jesper og Mouna har herefter adgang til alle Meyers
Bageri opskrifter, viden, markedsføring, hjælp fra nøglemedarbejdere og de kan
trække på Meyers underleverandører, herunder håndværkere og
indretningsarkitekter. De betaler royalty herfor.
Jesper og
Mouna aftaler herefter indretning og ombygning med det team, der har indrettet
de øvrige Meyers Bagerier. De driver selv den planlagte ombygning og styrer al videre
kontakt til designere og håndværkere.
Jesper gør i processen Meyers opmærksom på, at Mouna også er uddannet designer
og har nogle visioner for, hvordan bageriet skal se ud. Og er meget følsom
omkring dette. Det tages der højde for af alle involverede parter, hvilket
mødes med stor taknemmelighed.
Meyers Bageri tilbyder som en del af aftalen, og til en favorabel rente, at stille et lån til rådighed for Jesper og Mouna til at finansiere den del af ombygningen, de evt. ikke selv har penge til eller bare ikke ønsker at finansiere.
Slut april
2013
Undervejs i istandsættelsen bliver Jesper og Mouna indbyrdes voldsomt uenige om
den aftale de har indgået med Meyers og om hele projekts forløb.
Det viser sig senere, at Jesper og Mouna uden at indvie Meyers i det, har brugt
langt flere penge end de har rådet over. Der er taget beslutninger om
indretning og ombygning, på byggemøder, hvor kun Jesper og Mouna har deltaget
og ingen fra Meyers.
Det forsøges i hele processen fra Meyers side, at komme til enighed med Jesper og Mouna om de bekymringer og problemer, der undervejs er opstået, med dem og imellem dem.
Meyers skitserer 3 muligheder der vil kunne løse sagen:
1. Der køres videre som aftalt i franchiseaftalen fra 10.2.
2. Jesper og Mouna overtager forretningen og kører videre uden at være et Meyers Bageri. De behøver ikke at kompensere for den tid og den viden Meyers har kastet i projektet, de kan fortsætte med at bage, efter bedste evne, efter Meyers Bageris opskrifter. Men de skal selvfølgelig betale for omkostninger til indretning og ombygning, som de selv har været med til at generere i deres eget lejemål.
3. Meyers
Bageri overtager bageriet og dækker relevante og dokumenterede omkostninger
efter nærmere aftale til bageriets etablering. Omsætningen og udgifterne til
driften har Jesper og Mouna indtil videre (modsat aftalens indhold) ikke ønsket
at indvie andre i.
1. maj 2013
De i fælleskab udviklede planer for PR og markedsføring i forbindelse med åbning overholdes ikke. Igen har Jesper og Mouna her fuld adgang til Meyers medarbejdere til hjælp til udvikling af planer, skilte og forslag til aktiviteter. Og til eksekvering i Meyers kanaler. Jesper og Mouna lykkes ikke med deres del af opgaven.
Parterne taler sammen løbende uden at nå en løsning. Jesper og Mouna nægter at medvirke til 1. De vil kun gå med til løsning 2, hvis Meyers betaler for deres ombygning. De forhøjer løbende deres krav for at gå med til løsning 3 og truer i øvrigt med ”at gå til pressen”
31. maj 2013
Efter endnu et møde mellem parterne modtager både Meyers ledelse, kommunikationsafdeling og Claus Meyers hustru, Christina trussels opkald fra en Kim Nielsen, der udgiver sig for at være freelance journalist.
I forlængelse af dette og med håbløse udsigter til at opnå enighed om en aftale og eftersom at vi er udsat for en accelererende bølge af krav og trusler vælger Meyers i gensidig aftale med Jesper, Mouna og deres advokat at nedtage Meyers Bageri skiltene på butiksfacaden. Meyers vælger samtidig at lægge en forklaring på clausmeyer.dk.
