Der er mange måder at få jord under neglene på. En altan, en gård med krukker eller en grøftekant. En kolonihave. Lav et hul i din græsplæne eller plant et højbed. Lån et stykke jord af din nabo og del urterne og grøntsagerne med ham eller hende. Der skal ikke meget jord til før du får skønne afgrøder
START EN ØKOHAVE
JORD ER IKKE BARE JORD
Hvis den jord du starter med er blød, lækker og nem at have redskaberne i, så bliver det lettere end hvis jorden er stiv og tung. Den gode nyhed er, at al jord kan forbedres. I en økohave arbejder du altid for at få en medgørlig, vandholdende jord. År for år, kan du mærke, at jorden bliver mere lækker.
Det sker ved, at du tilfører jorden organisk materiale. Grønt affald fra din husholdning, haveaffald, græs og hækkeafklip – alt organisk materiale skal tilbage til jorden og gøre den frodigere og lækker. Find den kompostrytme, som passer dig.
GIV UKRUDTET BAGHJUL FRA START - OG SLAP AF FOR RESTEN
Dine afgrøder er mest sårbare overfor konkurrerende planter, når de er små og i etableringsfasen, så her skal du luge lidt i rækkerne. Når dine afgrøder er godt i vej, kan du holde ukrudt væk ved at dække jorden med græsafklip, halm eller andre organiske materialer. Jordækket holder også på fugten i din have og det er godt for planterne.
Regnen sørger naturligt for at vande din have, men i perioder med meget lidt vand, er det vigtigt at du vander dine afgrøder. Vand, når solen står svagt på himmelen, for at undgå fordampning. Hvis du har dækket jorden mellem afgrøderne med organisk materiale, er det med til at holde på fugten i jorden.
GØDNING I ØKOHAVEN
Det gøder din have, når du hele tiden sørger for at tilføre organisk materiale, kompost. Nogle afgrøder har brug for mere gødning end andre. Her kan du bruge tis fra familien eller du kan tilføre komposten heste- eller hønsegødning. Når du høster afgrøder, er det en god idé at sætte efterafgrøder. De er med til at holde næringsstofferne fra at blive udvasket, så kløver, lupiner, honningurt og mange flere planter, dækker jorden, og holder næringen tilgængelig til, når du sår næste forår.
HAV EN HAVEPLAN OG STYR DIT SÆDSKIFTE
Find ud af, hvad der er op og ned på din have, hvor solen varmer mest, og hvor du har skygge. Nogle planter trives bedst med det ene eller det andet. Tegn dine afgrøder ind på en tegning, så du ved, hvor de står og hvor tæt du skal sætte dem. En plan er vigtig at gemme for til næste sæson, skal du vide, hvor hvilke afgrøder stod. Det hedder sædskifte og betyder at dine afgrøder fra år til år skal rotere i din haveplan.
Det er vigtigt, at samme afgrøde ikke står på samme sted i haven, år efter år. Det trætter jorden, giver dårligere udbytter og opformerer sygdomme. Mange haveejere har et sædskifte, som strækker sig over 4-6 år, så der går mellem 4-6 år mellem en afgrøderne står på samme sted.
DU GØR NOGET FOR NATUREN, NÅR DU SKABER HAVELIV
Når du har en have med mange planter, dyr og kompost, så kommer der også liv i haven. Flere insekter, flere sommerfugle, flere fugle finder din have og det betyder, at der kommer en mangfoldighed i haven, som er vigtig for artsrigdommen i naturen samtidig får du nyttedyr, som spiser skadedyr.
Det er en fin og kompleks sammenhæng mellem alt liv i haven. Den balance kan nemt forstyrres, hvis du fristes af at bruge gift. Lad i stedet naturen arbejde for dig og find viden om de mangfoldige strategier, der findes for at løse udfordringer i haven.
Få mere hjælp fra vores venner på havenyt.dk
Læs alt om såtider, planteafstand, behandling af skadedyr, jorddække, have i krukker og meget mere på havenyt.dk. Her finder du viden om masser af faglige emner, der knytter sig til havearbejdet. Er der noget, du gerne vil i dybden med, så er du kommet til det rette sted.
På havenyt.dk samt i medlemsbladet Praktisk Økologi og i onlinedagbogen havelyst.dk (alle er en del af foreningen Praktisk Økologi), deler økologiske haveejere deres viden om at dyrke grøntsager, frugt og bær. Det har de gjort siden 1988, og der er i dag 3300 medlemmer.
